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| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | |
| 外觀 | 見包裝內(nèi) |
| 別名 | 肌醇 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 87-89-8 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 肌醇 |
【產(chǎn)品名稱】肌醇
【別 名】肌糖、環(huán)己六醇
【英文名稱】Inositol，
【CAS No.】87-89-8，
【分 子量】180.16，
肌醇分布在動(dòng)物和植物體內(nèi)，是動(dòng)物、微生物的生長因子。
性狀：白色精細(xì)晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，有甜味。分子式：C6H12O6,相對(duì)密度1.752，1.524（二水合物）,相對(duì)分子質(zhì)量180.16。在空氣中穩(wěn)定。對(duì)熱、強(qiáng)酸和堿穩(wěn)定，其水溶液對(duì)石蕊呈中性。無旋光性。每克溶于6ml水。難溶于乙醇，不融于乙醚及氯仿。
在動(dòng)物細(xì)胞中，它主要以磷脂的形式出現(xiàn)，有時(shí)則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結(jié)合成不溶性化合物，但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)
推薦使用量及注意事項(xiàng)：
1.人對(duì)肌醇的需要量為1~2g/d
2.GB14880-94規(guī)定： 嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料210~230mg/kg。
3.GB2760-2002：果汁（果味）型飲料，60~120mg/kg。
肌醇食品級(jí)維生素含量99%
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